En lien avec la restauration collective, les formations sur :
- la commercialisation "Vendre aux GMS, commerces et restaurants" qui pourra cibler la restauration collective en fonction de vos demandes, ou analyser et dynamiser les ventes en circuits-courts.
- la réglementation " Connaitre la réglementation en circuits-courts", "mettre en place de bonnes pratiques d'hygiène et son PMS en viande"
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