Et si vous voulez en savoir plus, consultez le site ma-cantine.agriculture.gouv.fr
Nouveauté avec la loi Climat et Résilience, les produits acquis en tenant compte des performances environnementales et des circuits-courts peuvent être pris en compte de le décompte des 50 % de produits de qualité et durables. Voir l'article L.230-5-1 du Code rural.
N'hésitez pas à nous contacter pour vous accompagner.